Inzi's bulgur med kylling og grøntsager

• 100 gram smør
• 200 gram kyllingebryst
• 2 store kartofler
• 1 løg
• 1 grøn og 1 rød chili
• 250 gram champignon
• 1 dåse tomatpuré (ca. 1 dl)
• 1 tsk. salt
• ½ tsk. peber
• 1 tsk. rød paprika
• 4 dl bulgur
• 6 dl vand

Løget snittes og svitses i det gyldne smør på panden. Kyllingen, skåret i små terninger, kommes på panden. De fint hakkede chilier, de hakkede kartofler og skiveskårne champignon kommes på panden og vendes rundt i 4-5 minutter. Tomatpuré, salt, peber og paprika tilsættes, og det hele røres godt rundt. 4 dl bulgur og 6 dl vand tilsættes – 1 dl bulgur og 1½ dl vand pr. person. Når retten koger, så skru ned, læg et viskestykke over gryden, læg låg på og lad retten koge på lavt blus i yderligere 10-12 minutter. 

NB!
Accoat udfører belægninger til industriens produkter og produktionsanlæg, herunder også til fødevareindustriens produktionsanlæg.
>> Læs mere om Accoats belægninger.